N° 90554738 - Journée patrimoine 2022 - Découverte du chocolat artisanal

Description : La Maison Escarnot vous a ouvert ses portes en 2016. Fort d’une expérience acquise pendant sept ans en tant que chef chocolatier dans une grande maison au cœur de la Ville Rose, Cyril a voulu créer son entreprise à Saint Loup Cammas commune, au nord-est de Toulouse, dans laquelle il est né. Mettre sa créativité en adéquation avec la qualité, et sa rigueur au service de la satisfaction de ses clients sont des valeurs qu’il s’impose. Visible depuis la boutique à travers de grandes verrières, l’Atelier de la chocolaterie a été conçu et pensé de manière à permettre aux visiteurs d’entrevoir les coulisses de la fabrication de nos produits. Il est ainsi possible d'observer différentes techniques : tablage, moulage, enrobage… Trajet : Parking à proximité. Accessibilité : handicap moteur;handicap visuel

Description : Découverte d'une chocolaterie artisanale, explication des étapes de transformation du chocolat de la fève à la tablette accompagnée d'une dégustation, démonstration de l'enrobage de bonbon en praliné.
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Conditions : Gratuit. Entrée sur inscription par téléphone ou par Messenger. Capacité de 20 personnes max par session.
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DateDebut - DateFin : 17 OpenAgenda : https://openagenda.com/jep-2022/events/decouverte-du-chocolat-artisanal