Description :
Visite guidée et démonstration du fonctionnement de la meule avec fabrication de farine de blé.
Description Longue :
La ville de Saint-Lys est une bastide fondée en 1280 sur les terres d'une grange monastique cistercienne. Monuments à voir: église Saint-Julien XIXe siècle avec mobilier liturgique inscrit à l'ISMH, orgue Puget et peintures murales. Halle ISMH (1844), moulin à vent (XVIIIe-XIXe siècle, lavoirs de 1911.